FCZR-N FRITADEIRA ELÉTRICA ZONA FRIA, 18 LITROS, INOX, REATIVADA

Código: 4BNRBGA6K
R$ 3.690,00 R$ 2.699,00
até 10x de R$ 298,11
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A escolha certa para bares e restaurantes que trabalham com grande demanda de alimentos fritos, a Fritadeira Zona Fria Elétrica Reativada FCZR-N é um equipamento indispensável para quem busca fácil manuseio e economia de óleo no dia a dia do estabelecimento.

Seu sistema de zona fria garante maior durabilidade do óleo sem afetar os alimentos, assegurando que os resíduos que decantam não queimem e evitando sabor de queimado nas frituras e formação de substancias toxicas.

Com exclusivo sistema reativado, a Fritadeira Zona Fria Elétrica Reativada FCZR-N é equipada com 2 resistências, que permite ao equipamento chegar até a potência de 8000 W, fazendo com que o óleo retorne à temperatura ideal com mais rapidez, proporcionando maior eficiência e agilidade, com total segurança, tornando o equipamento essencial para fritar produtos congelados.

Esse modelo utiliza apenas óleo em sua operação. Para manter a vida útil desse óleo, fritadeira elétrica profissional conta com uma área que não recebe calor e permanece em baixa temperatura, chamada de Zona Fria, dessa forma, os resíduos que sobram das frituras, como por exemplo, a farinha de alimentos empanados, não queimam e, assim, não transferem sabor para os novos alimentos a serem fritos. Isso significa que seu estabelecimento ganha em economia na produção que seus clientes receberão pratos sequinhos, crocantes e deliciosos.

Resistente, a fritadeira elétrica profissional é produzida em aço inox e opera com cerca de 18 litros de óleo, em uma potência de 8000W, promovendo uma produção rápida e em larga escala, sendo um dos equipamentos essenciais para cozinha de restaurante, fornecendo economia e muita praticidade, tanto em seu manuseio, quando na hora de sua higienização.

Acessando a Loja Skymsen, você também poderá encontrar outras opções disponíveis na linha de fritadeiras zona fria, com diferentes características e capacidade produtiva, além de diversos tipos de equipamentos para bares e restaurantes.

 

 

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Código:63610.0
Modelo:FCZR-N
Tensão elétrica / frequência / fases:220 V / 50-60 Hz / 1
Potência nominal:8.000 W
Consumo:8 kW·h
Dimensões (AxLxP):1.210 x 830 x 710 mm
Dimensões da embalagem (AxLxP):1.050 x 530 x 550 mm
Peso líquido / bruto:20,00 kg / 23,30 kg
Capacidade do tanque:18 L
Dimensões do cesto (AxLxP):105 x 360 x 360 mm
Carga máxima no cesto:2 kg
Área de fritura (LxP):378 x 378 mm
R$ 3.690,00 R$ 2.699,00
até 10x de R$ 298,11
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